| 4月 みんな大好き！パンケーキ |
| チーズクリームチョコパンケーキ |
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チョコレートパンケーキをいちごとチーズクリームでデコレーションしてみました♪ |
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| ■材料（4人分） |
| クリームチーズ |
100g |
| ●薄力粉 |
120g |
| ●ベーキングパウダー |
小さじ2 |
| ●コーンスターチ |
大さじ2 |
| ●砂糖 |
大さじ4 |
| ●ココア |
30g |
| ●塩 |
少々 |
| 卵 |
1個 |
| 水 |
150cc |
| サラダ油 |
大さじ1 |
| 生クリーム |
100cc |
| ○レモンの絞り汁 |
大さじ1/2 |
| ○砂糖 |
30g |
| いちご |
適量 |
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| ４ |
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| 生クリームを七分立てに泡立てておく。 |
| ５ |
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| 別のボールにクリームチーズを入れ、泡立て器で柔らかくしてから、材料○を加えて混ぜる。さらに4を加えてよく混ぜ、チーズクリームを作る。 |
| ６ |
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| 皿にパンケーキを置き、チーズクリームをのせる。これを繰り返して、4段重ねにし、一番上にクリームといちごを飾って出来上がり。 |
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