今週の節約レシピ
2010.5.17(月)〜2010.5.22(土)は「乾物を使った便利レシピ」
◎今週一番のおススメをピックアップ

5月22日(土)
高野豆腐の三色丼
鶏ひき肉に高野豆腐を加えて、ボリュームアップ!

TOSU干ししいたけ、切り干し大根、高野豆腐などの乾物は、台所に常備しておくと便利な食品です。また、乾物は食物繊維をはじめ、ビタミンやカルシウムや鉄分などのミネラルの宝庫! いつものメニューに乾物を取り入れるちょっとした工夫を紹介します。〈担当:TOSU〉
 
■5/17(月)〜5/22(土)のレシピ一覧
5/17 月 低脂肪のヘルシーハンバーグです。

・和風ハンバーグ

・寒天サラダ
・春雨スープ

5/18 火

具は作りおきしておくと便利です。

・ひじきごはん

・切り干し大根のサラダ
・和風ポトフ
5/19 水

ポン酢しょうゆでどうぞ

・高野豆腐のかき揚げ
・里いもと干ししいたけの煮もの
・切り干し大根の松前漬け
 
  
5/20 木

あっさり味のミートソースです。

・高野豆腐のミートソース
・セロリと昆布の即席漬け
・すりおろしりんごの寒天
5/21 金 だしをとったあとの昆布を有効利用♪
. ・昆布巻き風ロール白菜

・干ししいたけのきんぴら

・春雨の酢のもの
5/22 土

高野豆腐を加えてボリュームアップ

・高野豆腐の三色丼
・長いもとこんぶのトロトロあえ
・みそ汁

次回(5月24日更新予定)のテーマは…「安くて美味しい魚介類を使ったレシピ」です。お楽しみに!


今週の節約レシピ
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