1月6日(金)
の主菜は---
ベーコンとほうれん草の卵パスタ
フライパンに順に入れていくだけの簡単パスタ、カルボナーラ風のパスタです。
■材料(2人分)
パスタ
200g
ほうれん草
1/4束
ベーコン(塊)
50g
●卵
1個
●牛乳
大さじ1
塩こしょう
少々
バター
小匙1
ピザ用チーズ
30g
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■つくりかた
1
ベーコンは1cmくらいの厚みに切り●はあわせ混ぜ、ほうれん草は5cm長さに切っておく。
2
パスタを茹でる。茹であがる直前にほうれん草も入れて茹でざるに上げておく。
3
フライパンにバターとベーコンを入れて炒め2と1の卵を加えて半熟状になったら塩こしょうで調味しチーズを加えて全体に絡めるように混ぜる。
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