おでんの美味しい季節になりました。
おでんのネタで、大根は欠かせないものだと思うのですが、冷蔵庫の野菜室で保存するにも、場所をとってしまいがちですよね。

そんな時は、「半分に切ってラップしてから、空き箱やペットボトルを利用して立てること」をお薦めします。

野菜を保存する時の基本は、その野菜が成っていた時と同じ状態で保存するのが一番なのです。
大根は土の中で縦になっているので、そのとおりに保存する為に、空き箱やペットボトルを切って利用すると便利です。

立てるときは、必ず葉の方を上にして下さいね。