ご飯が余ってしまった時に冷凍する人は多いと思いますが、どんな方法で冷凍していますか？美味しく保存する為にはどうしたら良いのでしょうか？
そのコツとは・・・
「熱いうちに薄く平らにして冷凍保存する事」
です。
ご飯を炊いてすぐにラップして、薄く平らにのばして冷凍すると、中まで素早く冷凍出来て、解凍した時の美味しさが違いますよ。是非お試し下さい。