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2010.3.8（月）〜2010.3.13（土）は「体に嬉しい♪ひじきレシピ｣ |
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 ひじきは、現代人に不足しがちといわれる鉄分、カルシウム、食物繊維を豊富に含み、しかも低カロリーで低脂肪！乾物ってちょっと面倒・・・と思ってましたが、ぬるま湯につけるとたった15分で戻ります（芽ひじきの場合）。ひじきのレシピといえば炒め煮が定番ですが、もともとの味は淡白なので、サラダやスパゲッティに使ってもなじみますよ。色的に？ひじきが苦手・・・というお子様向けには、ミンチに練りこむ裏技で！体に嬉しい栄養たっぷりのひじきを、もっと食べられるレシピをご紹介します♪〈担当：わか〉 |
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