１１月１５日（金）の副菜その２は--- アスパラの パルメザンチーズ焼き 我が家では、目玉焼きを柔らかめの半熟に焼いて、黄身を崩しながら食べるのがお気に入り♪		■材料（２人分） 　アスパラガス 6本 　パルメザンチーズ 大さじ1 　オリーブ油 小さじ1 　塩こしょう 少々 　卵 1個 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　  　作り方 ４ 　 アスパラガスを皿に取り、同じフライパンで目玉焼きを作ってのせる。 　 　 　 　 　 　 このページを閉じる＞
■つくりかた １ 　 アスパラガスは根元を切り、はかまを取っておく。 ２ 　 フライパンにオリーブ油を熱し、アスパラガスを炒める。 ３ 　 アスパラガスに火が通ったら、塩こしょうとパルメザンチーズをふる。

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