１１月１３日（水）の副菜その２は--- 春巻の皮のチップスサラダ 春巻の皮はとても火が通りやすいので、数秒で揚げるのがコツ		■材料（２人分） 　春巻の皮 1枚 　レタス 3枚 　ミニトマト 6個 　きゅうり 1/3本 　ドレッシング 適量 　揚げ油 適量 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　作り方 ４ 　 春巻の皮を適当な大きさに切ってパリッと揚げ、冷ましてから一口大に砕く。 ５ 　 皿にレタス、きゅうり、ミニトマトを盛り付け、春巻の皮のチップスをのせる。 ６ 　 ドレッシングをかけていただく。 　 このページを閉じる＞
■つくりかた １ 　 レタスは適当に切って冷水にさらし、水気をよく切っておく。 ２ 　 きゅうりは千切りにする。 ３ 　 ミニトマトは4ッ割にする。

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