１月３１日（金）の副菜その２は--- ほうれん草と卵のココット トローリアツアツの半熟卵がたまらない美味しさ！		■材料（２人分） 　卵 2個 　ほうれん草 1/2把 　塩 ひとつまみ 　バター（ほうれん草ソテー用） 大さじ1 　（ココット皿準備用） 少々 　塩こしょう 少々 　ベーコン 2枚 　粉チーズ 大さじ2 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　  　作り方 ４ 　 粉チーズを散らし、200℃で約8分、卵が半熟になるまで焼く。 　 　 　 　 　 このページを閉じる＞
■つくりかた １ 　 ほうれん草は塩を加えた湯でゆでて冷水に取り、水気を絞って4ｃｍ長さに切る。 ２ 　 フライパンにバターを溶かし、ほうれん草をサッと炒め、塩こしょうで味を整える。 ３ 　 ココット皿2個にバターを薄く塗り、ベーコンを敷き、ほうれん草を入れ、卵を割り入れる。

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