| １月２１日（土）の主菜は--- |
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ポークホワイトシチュー |
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豚肉で作るシチューも新鮮でしょ！ホロホロに煮込んだ豚の脂身が美味♪ |
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| ■材料（２人分） |
豚肉（カレー・シチュー用）
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200ｇ |
| 玉ねぎ |
1/2個 |
| にんじん |
1/2本 |
| じゃがいも |
1個 |
| ブロッコリー |
1/2株 |
| ホワイトソース |
1/2缶（約140ｇ） |
| 牛乳 |
1/2カップ |
| 白ワイン |
大さじ1と1/2 |
| 固形ブイヨン |
1/2個 |
| バター |
10ｇ |
| 塩コショウ |
少々 |
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| ４ |
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| じゃがいもとホワイトソースを加えて、更に煮込む。 |
| ５ |
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| じゃがいもが柔らかくなったら、牛乳を加え、適当なとろみになるまで一煮する。 |
| ６ |
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| 別にゆでておいたブロッコリーを加え、皿に盛る。 |
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