今週の節約レシピ
 
 
12月25日(月)の副菜その2は---
あっという間のアップルパイ
アップルパイがこんなに簡単に短時間でできるなんて♪このアップルパイは熱々のうちに召し上がれ
 
■材料(2人分)
 冷凍パイシート
1枚
 りんご(あれば紅玉) 1個
 グラニュー糖 大さじ2
 シナモン 小さじ1
 バター 10g
 卵黄 1/2個分
   
   
   
   
   
   
   
   
   
  
 
グラニュー糖とシナモンを並べたりんごの上から全体にまんべんなく振りかける。
 
パイシートの長い方の辺をりんごの端にかぶせるようにしてたたみ、フォークで筋目をつけながら押さえつける。その表面に卵黄を塗る
 
小さくちぎったバターを所々にのせ、オーブントースターで15分焼く。
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■つくりかた
 
りんごは皮をむき、芯を除いて薄切りにし、いったん塩水につけて水気を拭く。
 
パイシートは冷凍庫から出して10〜15分置く。
 
パイシートの長い辺の方を、端だけ麺棒で伸ばしておく。オーブン皿の上にパイシートを置き、フォークで適当に穴を開け、りんごを並べる。

 

 
 
     
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