１月２７日（土）の副菜その２は--- にんじんとりんごのサラダ さっぱりしたシンプルなサラダ。変色しないよう、りんごは切ったらすぐ塩水に		■材料（2人分） 　にんじん 1/2本 　りんご 1/4個 　イタリアンドレッシング 大さじ2 　塩 小さじ1/3 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 ４ 　 水1カップに塩を溶かした塩水に、りんごをくぐらせて水気を切る。 ５ 　 りんごを２．のボウルに加え、サッと混ぜて器に盛り分ける。 　 　 　 このページを閉じる＞
■つくりかた １ 　 にんじんは5〜6cm長さの細切りにする。 ２ 　 にんじんはボウルに入れ、イタリアンドレッシングで和える。しんなりするまでそのままドレッシングに漬けておく。 ３ 　 りんごも5〜6cm長さの細切りにする。

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