| １月２３日（火）の主菜は--- |
| 炊き込みご飯 中華粽味 |
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具から出た旨みをたっぷり吸ったごはんがウマイ♪もち米を使わないので、手軽に作れます |
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| ■材料（2人分） |
米
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1.5合 |
| 焼き豚 |
50ｇ |
| にんじん |
3cｍ |
| 干ししいたけ |
1枚 |
| 干しえび |
5ｇ |
| 大豆（水煮、又はパック入り蒸し大豆） |
1/4カップ |
| しょうがのみじん切り |
小さじ1/2 |
| 酒 |
大さじ1/2 |
| しょうゆ |
大さじ1強 |
| みりん |
大さじ2 |
| 砂糖 |
小さじ1/2
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| ごま油 |
小さじ1/2 |
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| ４ |
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| しょうゆ、酒、砂糖、ゴマ油をよく混ぜ合わせてから炊飯器の内釜に注ぎ、手早く米と混ぜる。 |
| ５ |
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| 干しえび、干ししいたけ、焼き豚、にんじん、大豆を内釜に加えてひと混ぜし、炊飯のスイッチを入れる。 |
| ６ |
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| 炊き上がったら、全体をしゃもじで底から返すようにさっくり混ぜ、再びふたを閉めて10分蒸らす。 |
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