★金曜の副菜その２★

４

煮立ったら火を弱め、ブロッコリーとウインナーを加え、ふたをして4～5分煮る。

５

味を見て、足りなければ塩コショウで調味する。


■つくりかた
１
玉ねぎは5mm幅に切る。ブロッコリーは小房に分け、大きいものは半分に切る。
２
鍋にバターを熱し、玉ねぎを炒める。
３
玉ねぎがしんなりしたら、水300ccと固形ブイヨンを加えて煮る。