2007.4.9（月）〜2007.4.14（土）は 「ほんのり春味♪はちみつレシピ」
4月10日（火） チキンソテー トマトソース添え はちみつを加えることで、トマトの酸味を和らげ、ソースにコクが出ますよ。
仕上げのはちみつが隠し味♪
・はちみつ入りカレー
4/10 火
・小松菜と鶏ミンチの卵スープ
根菜たっぷりのヘルシーな豚汁
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あたたかくなって、すっかり春ですね♪今週はそんな春のように甘―いはちみつを使ったレシピをご紹介。はちみつは砂糖よりカロリーが低く、ビタミンやミネラルを含む、ヘルシーな天然甘味料です。お菓子だけではなく、料理に幅広く使え、肉をやわらかくしたり、照りつやよく仕上げたり、辛味や酸味をまろやかにする効果があるんですよ。はちみつは生ものなので、1歳未満の赤ちゃんには食べさせないで下さいね。〈担当：わか）
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