| ５月２２日（火）の主菜は--- |
| ささみとピース＆コーンのピラフ |
 |
 |
グリーンピースの香りが季節感満点！大きな底広の鍋の場合は、倍量作ったほうが上手にできます |
|
|
|
 |
| ■材料（２人分） |
|
○ささみ
|
1本（約50ｇ） |
| グリーンピース（さやから取り出した豆のみの分量） |
50ｇ |
| コーン（缶詰） |
大さじ1 |
| 米 |
1カップ |
| 固形ブイヨン |
1/2個 |
| 塩 |
小さじ1/3 |
| コショウ |
少々 |
| オリーブ油 |
大さじ2/3 |
| |
|
| |
|
| |
|
| |
|
| |
|
| |
|
| |
|
|
|
| ４ |
|
| 水280cc、グリーンピース、コーン、ブイヨン、塩、コショウを加えてひと混ぜし、ふたをする。 |
| ５ |
|
沸騰して湯気が出てきたら、中火のまま12分炊く。
|
| ６ |
|
| 最後に10秒強火にして、火を止める。そのまま10分蒸らす。 |
| |
|
