| ７月１４日（土）の主菜は--- |
| ガーリックステーキ |
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ミニステーキ肉は焼き過ぎに注意！サッと表面を炙るように焼き、中心にレアな部分が残るくらいがベスト♪ |
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| ■材料（２人分） |
牛ミニステーキ用肉
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200ｇ |
| にんにく |
2片 |
| 塩コショウ |
少々 |
| バター |
大さじ1 |
| ステーキソース |
適量 |
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| （マッシュポテト材料） |
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| じゃがいも |
2個 |
| 塩 |
小さじ1/2 |
| バター |
15ｇ |
| 生クリーム |
50cc |
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| ４ |
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| フライパンにバターを熱し、スライスしたにんにくを炒める。 |
| ５ |
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| にんにくの香りが立ったら、フライパンに牛肉を入れ、やや強めの中火で両面色よくサッと焼きあげる。 |
| ６ |
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| 皿に牛肉をのせ、あらかじめにんにくのすりおろしを混ぜたステーキソースをかけ、マッシュポテトを添える。 |
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