７月１１日（水）の主菜は--- かつおのたたき にんにくダレ にんにくの効いたタレは、食欲をそそると同時にお刺身の抗菌作用もあり、一石二鳥です		■材料（２人分） 　かつおのたたき 200ｇ 　万能ねぎ 3本 　みょうが 1個 　しょうが 1かけ 　白ゴマ 大さじ1 　にんにく 2片 　味ポン 大さじ2 　ゴマ油 大さじ1 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　  ４ 　 かつおのたたきを皿に盛り、タレをかける。 ５ 　 みょうがを散らす。 　 　 　 このページを閉じる＞
■つくりかた １ 　 かつおのたたきは7ｍｍ厚さの斜め薄切りにする。 ２ 　 万能ねぎは小口切りにする。みょうがは薄く輪切りにする。にんにくはみじん切りにする。しょうがはすりおろす。 ３ 　 万能ねぎ、しょうが、白ゴマ、にんにく、味ポン、ゴマ油をボウルに混ぜ、タレを作る。

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