| １月３０日（水）の副菜その１は--- |
えびとブロッコリーの
ミニカレーグラタン |
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ホワイトソースを作るよりずっと簡単！なカレーソースのグラタン。チーズとの相性も◎！ |
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| ■材料（２人分） |
| むきえび
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8尾 |
| ブロッコリー |
1/2株 |
| 生クリーム |
70ｃｃ |
| 牛乳 |
50ｃｃ |
| カレールウ |
1人分（約20ｇ） |
| ピザ用チーズ |
25ｇ |
| 塩 |
少々 |
| バター |
少々 |
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| ４ |
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耐熱皿にバターを塗り、えびとブロッコリーを並べ入れる。
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| ５ |
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| ３．で作ったカレールウを熱いうちに４．の上にかけ、ピザ用チーズを散らす。 |
| ６ |
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| 200℃のオーブンで20分ほど焼く。チーズの表面に焼き色がついてきたら、ホイルをかぶせて焼く。 |
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