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今週の節約レシピはスタッフ(主に一般の主婦の方)が、通常家庭で作っている料理を紹介しています。すべてが個人によるオリジナルというわけではありません。その点ご了承いただきますようお願いいたします。
2008.3.17(月)〜2008.3.22(土)は「安心、おいしい、わが家の手作り中華」
◎今週一番のおススメをピックアップ

3月22日(土)
揚げ鶏の甘酢あん
カラッと揚げ立ての鶏肉に、トローリ甘酢あんを手早く絡めて。是非、カリカリ感が残っているうちに、出来立てを食べてね!

waka本格的に作ってみると、時間も手間もかかる餃子、実は私も冷凍のものや出来合いのものをわりと購入してました。でもあの「事件」以来、やっぱり手作りが一番!と痛感。今週はその餃子をはじめ、家庭で作りやすい中華料理をご紹介♪なるべく身近な調味料や調理器具を使い、省ける手間は省いているので、お店のように本格的ではないけれど、ご飯によく合う「わが家の中華」です♪〈担当:わか)
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■3/17(月)〜3/22(土)のレシピ一覧
3/17 月 シンプルで覚えやすいレシピ

・白菜と豚ひき肉のシンプル餃子

・スナップえんどうの中華炒め
・春雨としいたけのスープ

3/18 火

中華風南蛮酢がくせになるおいしさ!

・鮭の中華風南蛮

・餃子の具で作る肉団子のスープ
・チンゲン菜のザーサイ和え
3/19 水 お祝いにピッタリの華やかなシュウマイ
・レンジで出来ちゃう花シュウマイ
・彩りとりどり棒棒鶏(バンバンジー)
・いちごゼリー
  
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3/20 木

カリカリのカシューナッツがアクセント

・えびとカシューナッツのチリソース
・蒸し鶏入り中華粥
・五目卵スープ
3/21 金 みんな大好きな甘辛味。
. ・牛肉と春雨の炒め煮

・蟹とレタスのチャーハン

・蒸し鶏と白菜の香味和え
3/22 土

カリカリ鶏肉にトローリ甘酢あんが美味!

・揚げ鶏の甘酢あん
・えび入り蒸し豆腐
・シュウマイの皮のパリパリサラダ

次回(3/24更新予定)のテーマは…「手軽で美味しい麺レシピ」です。お楽しみに!

 
 

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