★金曜の副菜その２★

５月９日（金）の副菜その２は---
ピーマンのとろろ昆布和え

	5分で出来るお手軽小鉢♪しかも、ビタミンたっぷりのピーマン×食物繊維豊富なとろろ昆布で、不足しがちな栄養を補えます

４

とろろ昆布を細かくほぐしながら加え、サッと混ぜる。


■つくりかた
１
ピーマンはヘタと種を除き、5～7ｍｍ幅に縦に細切りにする。
２
ピーマンを塩を加えた少なめの湯でゆでる。
３
ピーマンをザルに揚げ、水気を切り、めんつゆを振り混ぜる。