5月10日（土） タイ風から揚げ いつもの唐揚げも、タレとハーブでエスニックに変身！香菜が苦手な場合は、三つ葉などでもO.K.
・チキンのイタリアンソテー
5/6 火
ハーブの緑とサーモンの紅が鮮やか！
・サーモンのハーブバタームニエル
栄養価の高いパセリがた〜っぷり♪
・小松菜とカニカマの和え物
タレとハーブでエスニックに変身！
次回（5/12更新予定）のテーマは…「塩豚を使ったボリュームレシピ」です。お楽しみに！
contents
◎風光る5月となりました。食卓もフレッシュにしたいですね。ハーブを使ったオシャレな料理はいかが？最近は少量使いきりパックや、ドライ粉末タイプのものもあるので、ハーブ初心者にもトライしやすいですよ。また、三つ葉、木の芽、青じそといった、「和のハーブ」は、今が出回り期。旬の香りを楽しみましょう♪ハーブは葉の水気をふき、茎の先を切って湿らせた脱脂綿などを巻き、袋に入れて、冷蔵庫に立てて保存して下さいね。
.