| ５月７日（水）の主菜は--- |
| 豚たま丼 |
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スピードとタイミングが勝負！あらかじめ準備をそろえてから、火を使い始めましょう |
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| ■材料（２人分） |
| 豚バラ薄切り肉 |
100ｇ |
| 卵 |
3個 |
| 小松菜 |
1/3把 |
| 三つ葉 |
少々 |
| ごはん |
どんぶり2杯分 |
| しょうゆ |
大さじ1 |
| みりん |
大さじ1 |
| 砂糖 |
大さじ1 |
| 塩 |
小さじ1/2 |
| サラダ油 |
大さじ1/2 |
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| ４ |
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小松菜に油が回ったら、水100ｃｃを注ぎ、煮立ったらアクを取る。
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| ５ |
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| 三つ葉の茎を加え、合わせ調味料を注ぎ、再び煮立ってきたら、溶き卵を回し入れる。 |
| ６ |
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| 卵が半熟状になったら火を止め、どんぶりに盛ったご飯に煮汁ごとのせる。三つ葉の葉を飾る。 |
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